なんとなく体に良さそう・・・
薬っぽくて美味しくない・・・
中華料理で生薬が入ったもの？
このようなイメージが多いのではないでしょうか?
『薬膳とは』 長い歴史を持つ中国伝統医学の
理論をベースに作られた、体に有益で
毎日食べられる美味しいお料理のことをいいます
中医学の理論には食養生や体質改善に役立つ
素晴らしい教えがいっぱいです！
食物の持つチカラを知ることで和食はもちろんのこと
どんなジャンルのお料理でも薬膳になります
薬膳Salonは、薬膳を基本から学べる
少人数制サロン形式の薬膳料理教室です
鍼灸師のキャリアを持つ主宰が、
中医学の理論をわかりやすくお伝えします
ご自身の健康維持はもちろんのこと、
家族や大切な方の健康をサポートし
病気の予防や回復の補助、
体質改善 ・美容 ・アンチエイジングにも効果的な
薬膳を学んでみませんか？
薬膳料理研究家 ・ 国際中医薬膳師
鍼灸・按摩・マッサージ・指圧師国家資格 有資格者
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子
