2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

薬膳トマト鍋と夏の薬膳料理 数品をお召し上がりいただきます♪

6月は冷たい水餃子のピョンス
きゅうりのキムチ(お持ち帰りあり!)
2種のチヂミを皆さまと作ります!
ご試食時にはミッパンチャン(韓国のおかず)数品
ご飯、スープ、薬膳茶が付きます

韓流美膳クラスはお振り替えができませんので
日程をよくご確認されて、ご了承の上お申し込み下さい



初めての方は韓流美膳の参加ご希望日と
お名前、ご住所、電話番号(携帯)をご記入の上
お申し込みは
こちらからどうぞ

◆約3時間を予定しておりますが
終了時間が多少前後することがございます


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2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』
薬膳Salon 2月のレッスンについて
3月のレッスンテーマ
『体内の気とは』

梅雨の食養生を学びます
雨が多く、気温が上昇しはじめこの季節
体内に余分な水分を持つ人は外気の湿気に影響を受けやすい時期です
重い、だる〜い、むくむ・・・などの不快な症状が・・・
体内の湿を取りのぞく食材や
五臓の“脾”の働きについてレクチャーします


レッスンは講義のみ
薬膳Salonでテーマに沿った薬膳料理をご用意しております
(レシピ&詳しい作り方の解説付きです!)


6月の薬膳料理MENUの一部をご案内♪
浅蜊とじゅんさいのジュレ
具だくさんドレッシングのグリーンサラダ
牛肉とセロリの春雨煮




4月『体内の気とは』レッスンメニューより


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2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

女性のNO.1 エナミー(敵)の便秘
薬膳ではタイプ別に便秘をみていき
根本的な体質を改善して便を出せるようにアプローチします
お通じは、身体からの大きな便り
食べることと同じくらい、出すことは大事です!
初めての方、1年目クラスの方もご参加いただけます!

レッスンメニューより一部をご紹介♪



4月『体内の気とは』レッスンメニューより



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2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

薬膳トマト鍋と夏の薬膳料理 数品をお召し上がりいただきます♪

ミドルエイジ以上の女性を対象とした講座です

健康維持をするための薬膳、美容薬膳など
中医学的な教えを盛り込んだアンチ・エイジング講座です!


2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

健康でいるためにも、美容のためにも胃腸力が必須です
脾胃の働きを整え、元気で美しくいられるための
アンチ・エイジング薬膳をお伝えします!


4月『体内の気とは』レッスンメニューより

レッスン1、2をすべて終了された方より優先予約となります



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2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

薬膳トマト鍋と夏の薬膳料理 数品をお召し上がりいただきます♪
薬膳トマト鍋と夏の薬膳料理 数品をお召し上がりいただきます♪

長期保存できる自家製焼き肉のたれを作って
プルコギパーティーをします!
包み野菜もたっぷりでヘルシーなプルコギを楽しみましょう



焼き肉のタレは野菜炒めや、料理の隠し味にも使える万能だれ
焼き肉のたれのお持ち帰りもあります!
キャベツのキムチ(実習、お持ち帰り付)
ご飯、スープ、デザート、薬膳茶付き





韓流美膳クラスはお振り替えができませんので
日程をよくご確認されて、ご了承の上お申し込み下さい




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2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』
薬膳Salon 2月のレッスンについて
3月のレッスンテーマ
『体内の気とは』

体内の気が足りないことを中医学では『気虚』
気の巡りがよくないと『気滞』といいます

疲れやすい、冷える、食欲がない、お腹が張る、ストレスで気分がすぐれない・・・
気虚や気滞によって起こる症状は意外に身近にあります

気虚には『補気』、気滞には『行気』の作用がある食材を薬膳では使います
気を補ったら適度に巡らすことが大切!
補気、行気の食材を中心にレクチャーをします
食生活にすぐに取り入れられる薬膳を学びましょう

薬膳Salonでテーマに沿った薬膳料理をご用意しております
(レシピ&詳しい作り方の解説付きです!)



薬膳Salon 5月のレッスンMENUの一部をご紹介♪



◆グレープフルーツと帆立のハーブサラダ
◆薬膳バーニャーカウダ
◆空豆のリゾット
※毎回6〜7品の薬膳料理をご用意しております


4月『体内の気とは』レッスンメニューより



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2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

2年目クラス レッスンテーマは『血を補う薬膳』

“血”を含めて体の約60%が体内の水分です
むくみの原因は多岐にわたりますが
薬膳では体を構成する基本物質である
“気・血・津液”の働きや関連性をみていきます
なぜ浮腫むのか、むくみ解消に良い食材は何なのかを学びます
中医学と薬膳の知識で“むくみ解消”を目指しましょう!

レッスンメニューより一部をご紹介♪